Vino bianco frizzante

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Italia, Toscana
Suvereto, Val di Cornia, Livorno

0.75L

12% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento: in acciaio. Rifermentazione con mosto congelato

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia con uve bianche autoctone toscane. Ideato nel 2019 per celebrare il cinquecentesimo anniversario dalla morte del genio Leonardo da Vinci, citato nell’etichetta ideata dallo street artist MART.
Macerazione di due giorni sulle bucce è un vino fresco, ricco e incredibilmente complesso. Un rifermentato "diverso" fragrante, reattivo e saporito

Dal produttore

Macchion Dei Lupi

"Ho inseguito i miei sogni. Il mio amore per la terra e per la natura mi ha guidato in un folle viaggio dall’ufficio di una banca milanese alle colline della Maremma toscana, in un territorio affascinante e difficile, che sa anche essere molto ostile con chi lo vuole domare. Qui coltivo le vigne e faccio il vino… Nelle bottiglie c’è tutta la mia passione per la vite. C’è una strada tutta in salita e senza compromessi per un’agricoltura realmente sostenibile, per vini originali e identitari, in cui puoi sentire il sapore intenso della nostra uva, la mineralità dei nostri suoli e la salinità del nostro mare. Nelle mie bottiglie ci sono vini che ti parlano di questo territorio." Carlo Parenti

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