Vino bianco macerato 
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGT

Produttore: Zidarich

Malvasia 2020 Venezia Giulia IGT


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Malvasia 2020 Venezia Giulia IGTItalia, Friuli Venezia Giulia
Duino, Trieste
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGT0.75L
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGT13% Vol.

Malvasia 2020 Venezia Giulia IGTVitigni: Malvasia
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGTVinificazione: Diraspatura. Fermentazione e macerazione sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere senza controllo della temperatura
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGTAffinamento: in botti medie e grandi di rovere di slavonia per due anni
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGTTemperatura di servizio: 12-14° C
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGTAllergeni: contiene solfiti
Elegantissima espressione di Malvasia Istriana in purezza, fine e ricca di energia per un vino di particolare forza ed intensità, persistente. Sia in vigna che in cantina non ci sono manipolazioni, né scorciatoie. La macerazione avviene sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e successivo affinamento in botti di rovere.

Sorso dai sapori netti, che in tavola funziona benissimo, anche su piatti complessi ed aromaticamente elaborati.
Dal produttore

Zidarich

Immersa tra i vigneti e la tipica vegetazione carsica, l'azienda Zidarich, situata nel cuore del carso triestino e nata nel 1988, gode di una posizione bellissima ed unica. È proprio su questa terra che Benjamin Zidarich, con forte spirito innovativo, ha promosso nuove idee con grande determinazione, rivoluzionando l'azienda paterna, ampliando l'allora mezzo ettaro di vigneti agli 8 odierni e privilegiando le varietà autoctone del territorio con un'agricoltura attenta e rispettosa.
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGT
Malvasia 2020 Venezia Giulia IGT