Bianco 2022 Liguria di Levante IGT
Novità
Vino bianco 
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT

Produttore: Il Torchio

Bianco 2022 Liguria di Levante IGT


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Bianco 2022 Liguria di Levante IGTItalia, Liguria
Castelnuovo Magra, La Spezia
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT0.75L
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT12% Vol.

Bianco 2022 Liguria di Levante IGTVitigni: Vermentino
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTVinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Metà delle uve fanno una macerazione di 1-2 giorni.
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTAffinamento: in acciaio per 6 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTTemperatura di servizio: 10-12° C
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTAllergeni: contiene solfiti
Dal produttore

Il Torchio

Sei ettari di vigneti tutti vicini che partono dal basso, fino ad arrivare a metà collina, ai piedi del paese di Castelnuovo Magra (Sp). La cantina apparteneva a Giorgio Tendola, nonno degli attuali giovanissimi proprietari Gilda ed Edoardo Musetti. Dopo la sua morte, i due fratelli hanno deciso di ritirarla e di andare avanti a produrre vino. Si sono letteralmente tirati su le maniche e divisi i compiti: Gilda, una laurea in giurisprudenza, responsabile dalle parte commerciale ed amministrativa ma anche della cura in vigna, mentre Edo, così come è chiamato in famiglia, si occupa della produzione e del campo!

Da un po' di tempo ormai fa parte del Team anche Giulia, bravissima vigneron che da una mano in tutte le fasi di produzione.

Bianco 2022 Liguria di Levante IGT
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT