Bianco 2022 Liguria di Levante IGT
Novità
Vino bianco 
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT

Produttore: Il Torchio

Bianco 2022 Liguria di Levante IGT


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Bianco 2022 Liguria di Levante IGTItalia, Liguria
Castelnuovo Magra, La Spezia
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT0.75L
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT12% Vol.

Bianco 2022 Liguria di Levante IGTVitigni: Vermentino
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTVinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Metà delle uve fanno una macerazione di 1-2 giorni.
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTAffinamento: in acciaio per 6 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTTemperatura di servizio: 10-12° C
Bianco 2022 Liguria di Levante IGTAllergeni: contiene solfiti
Dal produttore

Il Torchio

Sei ettari di vigneti tutti vicini che partono dal basso, fino ad arrivare a metà collina, ai piedi del paese di Castelnuovo Magra (Sp). La cantina apparteneva a Giorgio Tendola, nonno degli attuali giovanissimi proprietari Gilda (30 anni) ed Edoardo Musetti (21). Dopo la sua morte, tre anni fa, i due fratelli hanno deciso di ritirarla e di andare avanti a produrre vino. Si sono letteralmente tirati su le maniche e divisi i compiti: Gilda, una laurea in giurisprudenza, responsabile dalle parte commerciale ed amministrativa, mentre Edo, così come è chiamato in famiglia, si occupa della produzione, coadiuvato da Alessandro Chesi!
Bianco 2022 Liguria di Levante IGT
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