Vino bianco 
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGT

Produttore: Terre di Giotto

Gattaia Bianco 2019 Toscana IGT


23,90 €
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Gattaia Bianco 2019 Toscana IGTItalia, Toscana
Vicchio, Mugello
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGT0.75L
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGT13.5% Vol.

Gattaia Bianco 2019 Toscana IGTVitigni: Chenin Blanc
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGTVinificazione: Fermentazione spontanea in cemento, brevissima sosta sulle bucce (12-24 ore)
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGTAffinamento: in cemento per 18 mesi, in vetro per altri 12 mesi.
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGTTemperatura di servizio: 10-12° C
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGTAllergeni: contiene solfiti
Vino celestiale e delizioso, vibrante da uve Chenin Blanc con Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris.

Gattaia è una vigna leggendaria, posta in alto sui freddi pendii dell'appennino tosco-emiliano, letteralmente inghiottita dal bosco, un posto di pura bellezza.

Il vino ha una profonda mineralità evidenziando un corpo di tutto rispetto, non a caso necessita di un lungo affinamento in cemento per ingentilirsi. In bocca è frutta matura profumatissima, con sentori di nespola, pesca e thè, con lavanda e scorza di pompelmo, mela cotogna e burro salato.

Vino che allena allo stupore.
Dal produttore

Terre di Giotto

Gattaia, frazione di Vicchio del Mugello, ospita dal 2006 l’Azienda Agricola Terre di Giotto, progetto portato avanti da Michele Lorenzetti, biologo ed enologo, che dal 2004 esercita la professione di consulente in Viticoltura Biodinamica. Numerose sono le sue collaborazioni con varie aziende di tutta Italia e non.
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGT
Gattaia Bianco 2019 Toscana IGT