Vino bianco 
Petit Ours Blanc 2022

Produttore: Domaine du Coulet

Petit Ours Blanc 2022


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Petit Ours Blanc 20220.75L
Petit Ours Blanc 202212.5% Vol.

Petit Ours Blanc 2022Vitigni: Marsanne, Roussanne, Viognier
Petit Ours Blanc 2022Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione spontanea in acciaio
Petit Ours Blanc 2022Affinamento: in acciaio per 8 mesi
Petit Ours Blanc 2022Temperatura di servizio: 8-10° C

Bianco di negoce di Mattheu Barret, le uve provengono da vigneti nella zona di Crest nella Drôme, ad un altezza di 400 mt/slm di media, a conduzione biodinamica non certificati. La cuvée Petit Ours Blanc è composta da Viognier, Marsanne e Roussanne vendemmiati leggermente in anticipo, per un risultato più che sorprendente.

Il vino offre un profilo secco e teso, con un sorso tagliente e minerale, contrariamente alla consueta espressione di questi vitigni piuttosto aromatici. Chiusura fresca e fruttata per un vino super gioioso!

Dal produttore

Domaine du Coulet

Fondato nel 1998 da Matthieu Barret, il Domaine du Coulet si estende su 10 ettari nella denominazione Cornas, piantati su terrazze antiche esposte ad est. Il terroir di Cornas è molto particolare, fatto di antiche formazioni granitiche molto degradate chiamate "gore", Matthieu Barret mantiene basse rese, mai superiori a 25 hl/ha e con una coltivazione rispettosa per l'ambiente e l'equilibrio delle piante, punta a creare vini autentici e di grande personalità.

Petit Ours Blanc 2022
Petit Ours Blanc 2022