Vino bianco 
Blanc BBT 2022

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Spagna
El Pinell de Brai, Tarragona
Blanc BBT 20220.75L
Blanc BBT 202212% Vol.

Blanc BBT 2022Vitigni: Garnacha
Blanc BBT 2022Vinificazione: Pressatura diretta e fermentazione di 15 giorni in vasche inox
Blanc BBT 2022Affinamento: in acciaio
Blanc BBT 2022Temperatura di servizio: 10-12° C
Blanc BBT 2022Allergeni: contiene solfiti
Garnacha in purezza, con una piccolissima quantità di Macabeu da una giovane vigna di 7 anni a oltre 500 mt di altitudine nel comune di Vilalba Del Arcs.

Pressatura diretta e fermentazione di 15 giorni in vasche inox cui è seguito un affinamento nelle stesse sino a Gennaio 2023. Vino di pronta beva, buono ed equilibrato: imbottigliato con tappo corona e nessuna aggiunta di solforosa, forse il bianco che meglio rappresenta l'evoluzione di Laureano.

Un bianco che respira la "Terra Alta", nel cru di Vilalba del Arcs. Sa di mediterraneo e di erbe aromatiche, un vino che arriva dritto al cuore!
Dal produttore

Laureano Serres

Laureano Serres è una vera e propria leggenda del panorama enologico catalano. Un vero pioniere del vino naturale spagnolo, che ha avuto un ruolo influente nell'ispirare molti altri produttori della zona a tornare alle proprie radici vinicole.

È la storia di un ritorno alle origini quella di Laureano. Lavorava come programmatore a Madrid, ma presto decise che era necessario un cambio di vita, così fece ritorno alla sua città natale, Pinell de Brai in Catalogna, per dirigere la cooperativa di viticoltori locali. Un paio d'anni dopo si mise in proprio, imbottigliando vino con l'etichetta Mendall dalla vendemmia 1999. La decisione di lavorare in biologico arriva fin dall'inizio e dal 2002, dopo aver dimenticato di aggiungere solforosa ai vini e aver apprezzato il risultato, non è più tornato indietro.

Blanc BBT 2022
Blanc BBT 2022