Vino bianco 
Bel 2021

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Repubblica Ceca
Bel 20211L
Bel 202112% Vol.

Bel 2021Vitigni: Gruner Veltliner
Bel 2021Vinificazione: Pressatura diretta senza contatto con bucce. Fermentazione spontanea in acciaio
Bel 2021Affinamento: in acciaio
Bel 2021Temperatura di servizio: 10-12° C
Bel 2021Allergeni: contiene solfiti
Questo vino incarna perfettamente le umili radici morave di Milan. Prodotto con uve locali "comuni": Gruner Veltliner, Welschriesling (Riesling italico) e molto Muller-Thurgau, che tradizionalmente venivano sempre assemblate insieme per un vino quotidiano. Il motivo è semplice: queste varietà non maturano facilmente, quindi danno vini poco alcolici e facili da bere. Hanno anche rese più elevate, quindi si può ottenere più quantità. E sono neutri, quindi non hanno aromaticità intense che inspessiscono la beva. Insomma, Běl è il connubio ideale per un vino bevuto "in massa dalla massa".

È un vino fatto in modo molto classico, nessuna macerazione, solo pressatura soffice e poi un po' di tempo in acciaio inox. L'idea qui è di avere vino che puoi bere letteralmente con tutti, la cui "finezza rustica" trasmette meglio il messaggio in bottiglia.
Dal produttore

Milan Nestarec

Ci troviamo nel suggestivo paesaggio della Moravia del Sud. Tra strade sterrate, borghi rurali e antiche abbazie, trovano spazio il 94% di tutti gli ettari vitati della Repubblica Ceca. I terreni, prevalentemente pianeggianti, che talvolta lasciano spazio a leggere ondulazioni, e un clima continentale, caratterizzato da estati fresche e piovose e da inverni secchi e rigidi, rendono la zona più che favorevole alla viticoltura.

Bel 2021
Bel 2021