Vino rosso 
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021

Produttore: Gabriele Morra

Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021


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Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021Piemonte
Macellai, Alba, Cuneo
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 20210.75L
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 202114% Vol.

Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021Vitigni: Nebbiolo
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021Vinificazione: macerazione a grappolo intero, fermentazione spontanea
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021Affinamento: in cemento
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021Temperatura di servizio: 18-20° C
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021Allergeni: contiene solfiti

Nebbiolo fuori dagli schemi, fermentato spontaneamente con macerazione per il 70% a grappolo intero.

Vino onesto, fatto molto bene, buona freschezza in equilibrio con la giusta morbidezza. Le sensazioni fruttate esplodono in bocca, per un vino di primo approccio. Assolutamente per tutti.

Beva, eleganza e un naso piacevolissimo.

Dal produttore

Gabriele Morra

Gabriele Morra è un'azienda giovane, nata nel 2013 dall'incontro di due amici: Gabriele Testa e Stefano Campaniello, rispettivamente classe 1981 e 1983. Gabriele Morra era il nonno del primo dei due; aveva rilevato anni addietro una di quelle vecchie, tradizionali cantine piemontesi.

I ragazzi si sono conosciuti grazie al lavoro di Stefano, nella ristorazione da sempre, era responsabile di sala di un ristorante che aveva Gabriele come cliente.

La passione per il vino e l'affinità di entrambi per bottiglie di filosofia produttiva naturale, li ha portati nel tempo ad intraprendere quest'avventura insieme in un mix perfetto. Gabriele che ama trascorrere il suo tempo lavorando la vigna e aiutando il terreno a mantenere il suo equilibrio; in cantina Stefano ha le idee chiare, lavora con lunghe fermentazioni, vasche di cemento e botti di legno di rovere con l’obiettivo di avere vini territoriali.

Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021
Langhe Nebbiolo Foravia DOC 2021