Gamay 2022 Toscana IGT
Novità
Vino rosso 
Gamay 2022 Toscana IGT

Produttore: Terre di Giotto

Gamay 2022 Toscana IGT


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Gamay 2022 Toscana IGTToscana
Vicchio, Mugello
Gamay 2022 Toscana IGT0.75L
Gamay 2022 Toscana IGT13.5% Vol.

Gamay 2022 Toscana IGTVitigni: Gamay
Gamay 2022 Toscana IGTVinificazione: fermentazione spontanea in anfora di terracotta dell'Impruneta, 2 mesi di macerazione sulle bucce
Gamay 2022 Toscana IGTAffinamento: in anfora di terracotta
Gamay 2022 Toscana IGTTemperatura di servizio: 16-18° C
Gamay 2022 Toscana IGTAllergeni: contiene solfiti

Il Gamay di Michele Lorenzetti è un vino molto interessante, che unisce una parte molto spigliata e solare ad un assaggio raffinato e profondo, passionale potremmo dire.

Rientra nella linea di Terre di Giotto che propone vini frutto di lunghe macerazioni con le bucce. In questo caso i due mesi a contatto con le bucce, fanno esprimere il lato più nascosto del Gamay, un'uva che noi tutti conosciamo grazie ad una vinificazione che ne fa apprezzare il lato spiccatamente fruttato e croccante.

Il Gamay di Michele non rinnega la sua anima sbarazzina, ma cresce molto in complessità offrendo una dinamica di beva più strutturata. Note di ciliegia e frutti di bosco, una leggera liquirizia sullo sfondo e tanta setosità al palato. Un vino nobile con il dna del festaiolo.  

Dal produttore

Terre di Giotto

Gattaia, frazione di Vicchio del Mugello, ospita dal 2006 l’Azienda Agricola Terre di Giotto, progetto portato avanti da Michele Lorenzetti, biologo ed enologo, che dal 2004 esercita la professione di consulente in Viticoltura Biodinamica. Numerose sono le sue collaborazioni con varie aziende di tutta Italia e non.
Gamay 2022 Toscana IGT
Gamay 2022 Toscana IGT