Vino rosso 
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015

Produttore: Pranzegg

MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015


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MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015Trentino Alto Adige
Bolzano, Alto Adige
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 20150.75L
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 201513.5% Vol.

MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015Vitigni: Schiava
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015Vinificazione: fermentazione spontanea in tini troncoconici di rovere per 4 settimane
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015Affinamento: in tonneaux per due anni e mezzo e cinque anni in bottiglia
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015Temperatura di servizio: 16-18° C
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015Allergeni: contiene solfiti

Questo incredibile vino di Martin Gojer, ci fa capire in maniera cristallina, le potenzialità evolutive della Schiava, uva autoctona troppo spesso relegata alla produzione di vinelli agili e veloci, talvolta senza personalità.

Vino figlio di una selezione in campo, prodotto in sole 680 bottiglie è un vino profondo e complesso, l'evoluzione in eleganza e finezza del Campill. Il lunghissimo affinamento crea un vino molto equilibrato, materico, denso, in cui le sensazioni fruttate rimangono in sottofondo per lasciare spazio a note eteree e lievemente speziate.

Vino raro dall'espressività unica.

Dal produttore

Pranzegg

“Essere vignaioli significa per noi, far sentire la nostra terra, le nostre usanze, l’annata e il nostro modo di vivere. Tramite la biodinamica proviamo a realizzare questa idea di vita.”Martin Gojer
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015
MMXV Selezione Campill Vecchie Vigne 2015