Vino rosso 
Puro Chianti DOCG 2021

Produttore: Fattoria Lavacchio

Puro Chianti DOCG 2021


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Puro Chianti DOCG 2021Italia, Toscana
Pontassieve, Firenze
Puro Chianti DOCG 20210.75L
Puro Chianti DOCG 202113% Vol.

Puro Chianti DOCG 2021Vitigni: Sangiovese
Puro Chianti DOCG 2021Vinificazione: Diraspatura delicata delle uve seguita da fermentazione e macerazione in acciaio per circa 8 giorni
Puro Chianti DOCG 2021Affinamento: in acciaio per circa 6 mesi
Puro Chianti DOCG 2021Temperatura di servizio: 15-18° C
Puro Chianti DOCG 2021Allergeni: contiene solfiti
"Puro" Chianti Docg 2021 è ottenuto da sole uve Sangiovese.

Vinificato ed affinato in acciaio, senza solfiti aggiunti è una versione di sangiovese di grande beva. Buona sostanza e croccantezza è un'esplosione di frutta con ciliegia matura e prugna in evidenza. Fresco, succoso e di buona persistenza.

Conquistati dal lato scanzonato del Sangiovese.
Dal produttore

Fattoria Lavacchio

Fattoria Lavacchio si trova sulla cima delle colline di Montefiesole, a circa 20 km da Firenze, nel cuore della regione del Chianti Rufina.

Fondata nel 1700, passa alla famiglia Lottero negli anni '70 del secolo scorso e da subito si inizia a lavorare seguendo uno stile più naturale, arrivando ad avere la totale produzione in biologico dal 1978.

La tenuta conta più di centoquindici ettari, ventiquattro dei quali sono dedicati ai vigneti e cinquantasei a oliveti, mentre il resto è dedicato a boschi, tartufaie, grano e orto.

Puro Chianti DOCG 2021
Puro Chianti DOCG 2021