Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020
Scelto da noi
Vino rosso 
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020

Produttore: Cascina delle Rose

Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020


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Tre Stelle, Barbaresco
Barbaresco Tre Stelle DOCG 20200.75L
Barbaresco Tre Stelle DOCG 202014% Vol.

Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020Vitigni: Nebbiolo
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per tutta la durata della prima fermentazione (28-30 giorni)
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020Affinamento: in botti di rovere di Slavonia da 10-20 ettolitri per 20 mesi.
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020Temperatura di servizio: 16-20° C
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020Allergeni: contiene solfiti
Dal Nebbiolo impiantato su terreni calcarei e sabbiosi del vigneto Tre Stelle a Barbaresco. Fermenta con le bucce per tre settimane prima di passare in botti di Slavonia (10-20 HL) per 18 mesi.

Il Tre Stelle è il Barbaresco di Cascina delle Rose che più fa rima con il concettoo di eleganza. Più che la muscolarità esce infatti un'anima floreale molto profumata, il carattere fruttato si concentra sulla mora e la ciliegia selvatica, freschezza e mineralità di roccia, accompagnano il sorso dall'inizio alla fine.

Bomba!
Dal produttore

Cascina delle Rose

Cascina delle Rose si trova nella Valle del Rio Sordo a Barbaresco. Questa tenuta di 5,5 ettari è gestita da Giovanna Rizzolio e Italo Sorbino e dai loro figli Riccardo e Davide. Come suggerisce il nome, le rose sono infatti onnipresenti in azienda e nei vigneti. A conduzione familiare dal 1948, ma è solo dopo che Giovanna è subentrata nel 1992 che si è cominciato ad imbottigliare e vendere con l'etichetta Cascina delle Rose.
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020
Barbaresco Tre Stelle DOCG 2020