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VENDEMMIA10
Vino rosso

La Cupa 2015 Torgiano Rosso Riserva DOCG

29,90 

Disponibile

IT - Umbria 0.75L 15% Vol.

Torgiano, Perugia.

vitigni: Sangiovese
vinificazione: Fermentazione sulle bucce con lieviti indigeni (spontanea) senza controllo della temperatura su botti ovali di cemento di piccole dimensioni. Macerazione sulle bucce di 18-30 giorni
affinamento: sulle fecce fini in tonneaux e barriques di rovere usate per 12 mesi e per altri 12 mesi in botti di cemento.
temperatura di servizio: 16-18° C
ALLERGENI: solfiti

L’espressività, la potenza e la finezza del Sangiovese in un unico vino.

Questa zona dell’Umbria si conferma territorio da grandi rossi, in particolare “La Cupa” nell’annata 2015 riesce ad esprimersi su note eleganti e distinte. Nonostante l’annata calda, l’acidità non molla la presa durante tutta la bevuta, sintomo di una vendemmia fatta nel momento migliore.

Prugna, mirtilli, ginepro le sensazioni più evidenti, dove un tannino maturo fascia la bocca di sensazioni setose senza strozzarla. Un vino dal grande allungo, lunghissimo!

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