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Vino rosso

Libero 2020 Toscana IGT

14,90 

Disponibile

IT - Toscana 0.75L 13% Vol.

Pienza, Siena.

vitigni: Sangiovese
vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza controllo della temperatura con 5% di raspi
affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere esausti
temperatura di servizio: 16-18° C
ALLERGENI: solfiti

Fermentazione spontanea in acciaio con il 5% di grappoli interi, dopo la svinatura viene passato in barrique esauste dove, dopo aver svolto la malolattica, rimarrà in affinamento per 12 mesi. Un sorso eclettico e cangevole, una frutta così definita da potersela immaginare in bocca. Bel lavoro!

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