Valle d´Aosta
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Il vino in Valle d'Aosta
La Valle d’Aosta, nonostante le dimensioni ridotte e la conformazione territoriale totalmente montuosa, produce un’ampia gamma di vini sia rossi che bianchi. Il più importante dei suoi uvaggi è molto probabilmente il Picotendro, la forma locale di Nebbiolo.
La regione propone uvaggi autoctoni esclusivi, come Bonda, Cornalin, Crovassa, Fumin, Mayolet, Ner d’Ala, Neyret, Petit rouge, Premetta, Prié blanc, Roussin, Vien de Nus e Vuillermin.
Il clima rigido e le altezze sostenute permettono, seppur con grande fatica da parte dei vignaioli, di produrre vini unici, dalle caratteristiche praticamente irreplicabili.
In Valle d’Aosta, è ancora possibile trovare vigneti a piede franco, intoccabili dalla fillossera.
