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Novità
Scelto da noi
Vino bianco macerato
Produttore:Sassopra

Mannaro 2020 Lazio Bianco IGP

16,90 

Solo 2 pezzi disponibili

IT - Lazio 0.75L 12% Vol.

Frascati, Roma

vitigni: Malvasia Aromatica di Candia, Trebbiano
vinificazione: fermentazione spontanea con 130 giorni di macerazione
affinamento: in acciaio
temperatura di servizio: 12-14° C
ALLERGENI: solfiti

Mannaro, un vino “licantropo”! Quest’immagine per similitudine suggerisce un vino potente, graffiante, aggressivo!

Niente di più sbagliato, fermiamoci al concetto di metamorfosi: quella che le uve Trebbiano e Malvasia di Candia hanno subito nei 130 giorni di macerazione sulle bucce! Il risultato sorprende per leggerezza, che con un’aromaticità sussurrata e un tannino fine, creano un bianco di sicuro impatto, prototipo di quella “nouvelle vague” che prevede vini orange di grande beva!

Strepitoso!

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