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Vino bianco frizzante
Produttore:Voltumna

Marcello Colfondo 2020 Vino Rosato Frizzante

13,90 

Disponibile

IT - Toscana 0.75L 12% Vol.

vitigni: Pinot Nero, Sangiovese
vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni
affinamento: in bottiglia.
temperatura di servizio: 10-12° C

Vino nato come concezione dopo un’annata difficile, la 2014.

Un luglio che nel Mugello fu caratterizzato da più di 20 giorni di pioggia e temperature ben al di sotto della media. In queste condizioni non fu possibile vinificare il Sangiovese nel modo usuale e si provò a fare un rifermentato, per poter sfruttare l’acidità spiccata e il poco tenore zuccherino di quell’anno.

Buona la prima! Dopo quell’anno il “Marcello” è stato sempre rifatto! Un modo nuovo e freschissimo di gustarsi il Sangiovese toscano!

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