Senza solfiti aggiunti
Vino bianco macerato
Produttore:Radikon

Oslavje 2016 Radikon Venezia Giulia IGT

28,90 

Esaurito

IT - Friuli Venezia Giulia 0.5L 13% Vol.

Località Tre Buchi, Gorizia.

vinificazione: Fermentazione spontanea con macerazione in tini di rovere per 2/4 mesi. Maturazione in botte da 25/35 hl per 4 anni.  
affinamento: In bottiglia per 2 anni senza aggiunta di solforosa
temperatura di servizio: 15° C
ALLERGENI: solfiti

Un vino territoriale, dalla grandissima personalità

Verso l'infinito ed oltre

L’Oslavje di Radikon è un uvaggio di Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon, provenienti da vigne di età media di 30 anni su suoli ricchi di Ponka, un tipo di argilla che negli strati più profondi ha la compattezza di una roccia, ma che si sfalda non appena va a contatto con qualche agente di corrosione (es. acqua). Fermentazione spontaneea con macerazione sulle bucce di 3/4 mesi in tini troncoconici di rovere, con 3/4 follature quotidiane. Svinatura ed affinamento in botti di rovere da 25-35Hl per 40 mesi. Imbottigliato senza solfiti aggiunti. Già il nome di questo vino rimanda alla tradizione e al grandissimo territorio dal quale nasce. Un vino complesso, pieno di intensità e profumi, con tannini presenti e una bellissima acidità. Lunghezza pressochè infinita.

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