Senza solfiti aggiunti
Vino rosso
Produttore:Dettori

Ottomarzo 2018 Romangia IGT

33,90 

Solo 2 pezzi disponibili

IT - Sardegna 0.75L 15.5% Vol.

Sennori, Sassari.

vitigni: Pascale
vinificazione: Fermentazione spontanea con macerazione da 3 a 10 giorni in cemento.
affinamento: in piccole vasche di cemento e poi in bottiglia. Nessuna chiarifica e nessuna filtrazione. Senza solfiti aggiunti.
ALLERGENI: solfiti

Un altro grande vino, un altro vitigno autoctono sardo vinificato in purezza e pienamente valorizzato. Pura gioia

Potenza e carattere

Ottomarzo è un vino rosso ottenuto da uve Pascale in purezza, provenienti da un vigneto di un ettaro con vigne di età media di 40 anni. Fermentazione spontanea in cemento, svinatura ed affinamento negli stessi contenitori. Vino con la V maiuscola, potente ma mai stucchevole, rappresentazione perfetta di un vitigno e di un territoiro meraviglioso.

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