Senza solfiti aggiunti
Certificato biodinamico
Certificato biologico
Spumanti
Produttore:Domaine Durrmann

Pet Nat Blanc Cuvèe Nature Pur Jus

20,90 

Disponibile

0.75L 12.5% Vol.

vitigni: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling
vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio.  
affinamento: La presa di spuma viene fatta con l´aggiunta di mosto. Imbottigliato senza filtrazione. Senza chiarifica e senza solfiti aggiunti. Non dosato.  
temperatura di servizio: 10-12° C
ALLERGENI: solfiti

Il “fratellino” del Cremant Brut Nature.

Stesso blend, stessa filosofia produttiva, cambia solamente la durata della sosta sui lieviti per l’affinamento, questo infatti è il 2020.

Vino semplice, scattante e freschissimo, dalla beva smodata è perfetto per le serate estive più afose!

Mela verde croccante

Questo è il vino maggiormente prodotto dal Domaine Durrmann, ben 8000 bottiglie! E questo ci fa capire l’entità prettamente artigianale di quest’azienda.
È un Blanc de blancs croccante e brillante, dalla beva asciutta e coinvolgente, non è dosato (nature) e ha un residuo pari a 0 gr/lt
Questo è un vino complesso e delizioso con una mineralità spaventosa, in bocca rimane una persistenza quasi salata!
Il mix è perfetto: il Riesling dona freschezza, il Pinot Grigio corpo e morbidezza e il Pinot Bianco una vivace tensione minerale! Mon Dieu c’est très Bon!

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