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VENDEMMIA10
Senza solfiti aggiunti
Vino bianco macerato
Produttore:Cascina Barbàn

Pian del Te Vino Bianco

20,90 

Esaurito

IT - Piemonte 0.75L 12% Vol.

Albera Ligure, Alessandria.

vinificazione: Fermentazione spontanea. Vinificato a contatto con le bucce per 40 giorni in vasche di acciaio.
affinamento: In doppio tonneaux di rovere esausto. Non contiene solfiti aggiunti
temperatura di servizio: 12-14° C
ALLERGENI: solfiti

Emozione allo stadio liquido, da uve timorasso, tiratura manco a dirlo limitatissima. Lo abbiamo assaggiato più volte, l’ultima a Gennaio 2020 alla fine di un pranzo in un ristorante molto figo, è andata a finire che tutta la brigata di sala ne ha voluto assaggiare un sorso! Sontuoso!

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