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Vino bianco macerato

Produttore:Grawü

Pinot Grigio 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT

28,90 €

Esaurito

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IT - Alto Adige 0.75L 11% Vol.

Cermes, Bolzano.

vitigni: Pinot Grigio

vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di legno. Macerazione di 5 giorni.

affinamento: In grandi botti di acacia/rovere per 12 mesi

temperatura di servizio: 12-14° C

ALLERGENI: solfiti

Signore e Signori un grande Pinot Grigio! Eleganza e sostanza unite a freschezza e struttura per un vino del quale difficilmente vi dimenticherete.

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Grawü

“Il nostro obiettivo è portare il gusto vero dell'uva nel bicchiere. Andare all'essenziale. Ritrovare in un sorso di vino la storia di un luogo e delle persone che se ne prendono cura. Memoria liquida di un’annata con tutte le sue caratteristiche.” GRAWÜ è la crasi dei cognomi di Leila GRAsselli e Dominic WÜrth, le due anime del progetto.

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