Vino bianco

Ponte di Toi 2017 Stefano Legnani

19,50 

Esaurito

IT - Liguria

vitigni: Vermentino
vinificazione: Dopo la raccolta delle uve e successiva pigiatura (pochissima solforosa aggiunta in questa fase). Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per quattro/cinque giorni. Dopo avviene la svinatura e il vino così ottenuto viene lasciato in vasca d´acciaio dove subisce solo un paio di travasi. A giugno avviene l´imbottigliamento.
ALLERGENI: solfiti

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