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Vino bianco

Cantina di Torra Bianco 2021 Patrimonio AOC

21,90 

Solo 2 pezzi disponibili

Francia 0.75L 13.5% Vol.

Oletta, Patrimonio, Corsica

vitigni: Vermentino
vinificazione: raccolta precoce dell'uva, pressatura diretta e fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni
affinamento: in acciaio per pochi mesi
temperatura di servizio: 8-10° C
ALLERGENI: solfiti

Da vigne su terroir Carcu, questo Vermentinu 100% viene raccolto precocemente per mantenere una bella tensione nel bicchiere. Vinificato e imbottigliato senza aggiunta di solforosa.

Un bianco sorprendente, che nonostante la raccolta anticipata mantiene un buon corpo. Color giallo brillante, al naso è delicato e fresco con sentori agrumati e di pesca bianca, con un lieve richiamo marino.

In bocca è affilato e generoso con materia sia fresca che suadente che riempie tutto il palato. Allo stesso tempo mostra una bella tensione, con note agrumate che ritornano e una facilità di beva suadente che rivela un’esuberante concentrazione aromatica.

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