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In questa pagina trovate il vero motore di Rollingwine, tutte le realtà agricole che sono entrate a far parte della nostra selezione, persone che da sole o in piccole o grandi comunità, vivono a stretto contatto con la terra dalla quale ricavano i nettari che tanto ci fanno impazzire!
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I vignaioli che producono vini naturali scelgono un tipo di approccio esente dall’utilizzo di interventi invasivi sia in vigna che in cantina. Curano le loro viti senza l’ausilio di pesticidi e in cantina rifuggono ogni alterazione del vino, arrivando molte volte a rinunciare perfino ai solfiti. Produrre vini naturali per un vignaiolo non è solamente un lavoro, ma una filosofia.
