Crocizia

Crocizia

L´azienda agricola Crocizia nasce 15 anni fa dal recupero di un piccolo podere da anni abbandonato da parte di Marco e Sara Rizzardi. Dopo aver rimesso in ordine l´antico fabbricato i due hanno deciso di piantare delle viti, strappando circa un ettaro di terra alla montagna, un posto per loro molto speciale, una terrazza naturale che si affaccia sul torrente Parma. Il vigneto č circondato da boschi, prati e alberi da frutto per una estensione aziendale totale di cinque ettari. Č costituto da Malvasia di Candia e Sauvignon per le uve bianche, Barbera, Croatina e Pinot Nero per le rosse.

Il terreno calcareo con marne affioranti (anticamente qui era presente una cava di calce) trasmette ai vini una particolare mineralitŕ ed una grande freschezza. Per circa 50 anni queste terre non sono state coltivate e concimate; questo ha favorito un arricchimento del suolo sia nella parte organica che minerale. Si cerca di rispettare queste caratteristiche, intervenendo il meno possibile in cantina, per ottenere un vino integro ed equilibrato e con un carattere originale e diverso. Non vengono usati additivi, chiarificanti, stabilizzanti, lieviti o enzimi e non vengono effettuate filtrazioni.
Sidro - Ciderpunk 2017 Sidro di Mele Crocizia

Ciderpunk 2017 Sidro di Mele Crocizia

€.7.00

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Sidro
Sidro - Lady Perry 2017 Crocizia

Lady Perry 2017 Crocizia

€.7.00

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Sidro
Vino Rosato Frizzante - Balós 2017 Crocizia

Balós 2017 Crocizia

€.12.50

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Vino Rosato Frizzante
Vino Bianco Frizzante - Besiosa Vino Bianco Frizzante Crocizia

Besiosa Vino Bianco Frizzante Crocizia

€.12.50

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Vino Bianco Frizzante
Vino Bianco - Marcovaldo Bianco Crocizia

Marcovaldo Bianco Crocizia

€.13.50

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Vino Bianco
Vino Rosso Frizzante - Marc´Aurelio Vino Frizzante Rosso Crocizia

Marc´Aurelio Vino Frizzante Rosso Crocizia

€.12.50

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Vino Rosso Frizzante
Vino Rosso Frizzante - Otňbbor Vino Frizzante Rosso Crocizia

Otňbbor Vino Frizzante Rosso Crocizia

€.12.50

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Vino Rosso Frizzante
Vino Bianco Frizzante - Sol&Steli 2017 Crocizia

Sol&Steli 2017 Crocizia

€.12.50

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Vino Bianco Frizzante
Vino Bianco Frizzante - Znéstra Vino Bianco Frizzante Crocizia

Znéstra Vino Bianco Frizzante Crocizia

€.12.50

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Vino Bianco Frizzante
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