Podere Còncori

Podere Còncori

Dopo la seconda guerra mondiale le campagne della Garfagnana e della Valle del Serchio erano state quasi del tutto abbandonate, e il vigneto più alto della Toscana era solo un lontano ricordo.
Nel 1999, Gabriele da Prato, proseguendo l´opera del padre Luigi, ha cominciato un percorso che potesse ridare dignità alle antiche produzioni della zona.
Un progetto impegnativo ma molto stimolante che oggi, grazie anche all´aiuto di tanti amici, riesce a dare nei vini prodotti soddisfazioni ed emozioni uniche.
In vigna non c´è spazio per la chimica, si utilizzano preparati biodinamici, più tutte le erbe disponibili con le loro proprietà.
In cantina non entrano lieviti selezionati, non si filtra e non si chiarifica, la luna scandisce i ritmi dei travasi e imbottigliamento.
La concimazione è naturale, si ricorre al sovescio, la manualità sostituisce la meccanica.
Alla fine ogni annata è, come dovrebbe essere per tutti, qualcosa a se, espressione massima del terrorir e del contadino.
Vino Rosso - Melograno 2016 Podere Concori

Melograno 2016 Podere Concori

€.21.90

Podere Còncori
Vino Rosso
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