RM5 2020 Vino Bianco Frizzante

Vigneto di 70 anni bellissimo, allevato col tradizionale impianto della “Pergola Veronese”, entrarci dentro è un’esperienza che vi consigliamo di fare.
L’annata è stata caratterizzata da un raccolto ridimensionato da un forte abbassamento delle temperature primaverili durante la fioritura, il periodo di maturazione dell’uva però è stato caratterizzato da un clima molto equilibrato e mite anche nel periodo di raccolta, l’uva perciò selezionata “naturalmente” è arrivata sanissima in cantina e con un’ottima maturazione.

L’RM 4 è un vino delizioso dall’animo rustico e ardito di una bontà sfacciata, color giallo intenso sfumato su toni pastello grazie al lievito presente in bottiglia, profumato di cedro e biancospino e un’acidità sostenuta ma ben bilanciata da un sorso consistente, quasi masticabile. Bono! Un vino da merenda, per quelli come noi che la merenda, è una cosa seria!