RWExperience: Orsi & Ahimè 3-4 Giugno

160,00 

Disponibile

IT - Toscana

Nascono le RWE: RollingWine Experience!

Un progetto fortemente voluto, in cui crediamo molto: consiste nel proporre ai nostri clienti più affezionati, delle vere e proprie “esperienze agricole”, per toccare con mano, sperimentare in prima persona lo svolgimento della vita in azienda agricola, con tutto ciò che comporta.

Il secondo appuntamento di questo nuovo format “offline”, si svilupperà su 2 giorni. Faremo tappa dagl’amici dell’azienda  agricola ORSI vigneto San Vito, e il giorno successivo vivremo un’esperienza gourmet e sensoriale con i ragazzi di AHIMÈ a Bologna

Leggi sotto per scoprire il programma completo dell’esperienza!

Venerdì 3 Giugno @ Orsi Vigneto San vito

3 Giugno 2022

  • Arrivo all’azienda ORSI alle ore 15.30 – 16.00
  • 16.30 Tour dell’azienda con passeggiata: visita alle vigne e alla cantina con Federico Orsi, a seguire visita all’orto biodinamico e all’allevamento di mora romagnola, dove Federico ci spiegherà la filosofia e raccoglieremo parte dei prodotti che consumeremo a cena.
  • Tornati all’agriturismo faremo una degustazione-cena “agricola” con i vini aziendali.  Il menù vedrà protagonisti i prodotti del luogo: verdure dell’orto, formaggi di produttori della zona, miele nostrano e salumi delle more romagnole di Orsi . A questo aggiungeremmo una superba lasagna preparata dalle “Sfogline” del posto. Chiusura con caffè e Vermouth.

Info logistiche:

  • L’arrivo all’azienda agricola ORSI Vigneto San Vito, dovrà essere effettuato con mezzo proprio.
  • Dopo l’acquisto dell’esperienza riceverete un coupon via mail, da esibire all’arrivo.
  • Per intolleranze alimentari o esigenze particolari, siete pregati di avvisarci tramite mail entro 2 giorni dall’evento, per elaborare un menù alternativo.
  • Indirizzo di arrivo: ORSI Vigneto San Vito, località Pragatto, via Puglie 12, 40056 – Crespellano (Bologna)
  • Per motivi organizzativi il pernottamento NON è incluso nella RWE, si consiglia di prenotare quanto prima direttamente all’agriturismo “Casino di Pragatto” all’interno dell’azienda a questo link 

Che altro dire… Cosa aspettate? I POSTI SONO LIMITATI!

#RWE

Sabato 4 Giugno pranzo @ AHIMÈ - Bologna

4 Giugno 2022

  • Ore 12.30 pranzo con percorso degustativo da AHIMÈ
  • Menù di 6 portate in abbinamento a 6 vini differenti + 1 “Extra”: il nuovo vino di #officina di Rollingwine “White Rabbit 2020”

“Ahimè è un ristorante non convenzionale fortemente legato al concetto di farm-to-table. Costruiamo i piatti in base a ciò che viene raccolto in orto e che ci viene consegnato senza effettuare ordini; la nostra scelta comporta un menu ristretto perché trasformiamo realmente quello che la terra ci da, ma allo stesso tempo parliamo di una qualità altissima su una diversità di vegetali comunque molto elevata. Ci piacciono le buone pratiche, rispettose e in grado di valorizzare intanto le persone e poi anche i loro prodotti, ecco tutto.” 

Vi aspettiamo!

Sarà una Figata!

Ci piacciono le buone pratiche, rispettose e in grado di valorizzare intanto le persone e poi anche i loro prodotti, ecco tutto.

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