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Vino rosso
Produttore:Domaine Durrmann

Rouge de Pinot Noir 2020 Vin D’Alsace AOC

24,90 

Disponibile

Francia 0.75L 12.5% Vol.

vitigni: Pinot Nero
vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza controllo della temperatura in acciaio
affinamento: in acciaio per 4 mesi.
temperatura di servizio: 14-16° C

Un Pinot nero fatto per essere bevuto in spensieratezza, come lo definisce Yann Durrmann è “leggero e succoso”

Dr Jekill e Mr Hyde

Anche questo come tutti i vini del Domaine ha una nota di frutta croccante molto evidente appena il vino entra in bocca, in particolare di frutti rossi come lamponi e melograno.
Ma non lo chiamate vinello, perché se da un lato mostra il suo lato più giocoso e profumato, dall’altro viene fuori la sua anima più scura, infatti si ritrovano note più terragne di sottobosco e muschio, fino proprio alla roccia.
Quindi questo Pinot nero è facile e giocoso, ma non lasciarti ingannare, è molto ben strutturato!
Non filtrato, acquista un colore più cupo, ma sempre brillante e purpureo, da bere con entusiasmo.

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