Santa Goccia 2019 Toscana IGT
13,90 €
Disponibile
IT - Toscana 
0.75L 
12.5% Vol.
Barberino Val d'Elsa, Firenze.
Ex Chianti, dalla 2019 declassato volutamente a IGT, il Santa Goccia è un vino “verace”, dalla bevibilità sorprendente. Un vino da stappare alla prima occasione utile. E’ Santa la goccia che NON fa traboccare il vaso.
Dal produttore
Fattoria Le Masse
Da bere a damigiane
Santa Goccia è un vino rosso ottenuto da uve Sangiovese (70%), Canaiolo, Colorino e e Malvasia, da vigne di trenta/quaranta anni, coltivate a Barberino Val D’Elsa, a 320 metri slm. Fermentazione spontanea svolta da lieviti indigeni in tini da 15 hl e 20 hl, senza controllo della temperatura. A seconda delle annate macerazione sulle bucce dalle due alle tre settimane. Follature manuali, senza l’utilizzo di solfiti e di pompe per tutto il periodo della fermentazione. Affinamento in tini di acciaio e cemento per almeno 8 mesi.
I vini rossi più venduti
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Ma soprattutto rock, come piacciono a noi!
