Spumanti

Gli spumanti più venduti

I migliori spumanti naturali selezionati da Rolling Wine tra i più venduti della categoria. Spumanti genuini, di carattere, italiani o stranieri.
Ma soprattutto rock, come piacciono a noi!

Tutti i nostri prodotti

Filtri

  • IT - Emilia Romagna

    16,90 

    Disponibile

    Alfiere Spumante Pas Dosé

    Croci Massimiliano

    Spumanti

  • Francia

    28,90 

    Disponibile

    Alice Beaufort Brut millésime 2013

    Alice & Quentin Beaufort

    Spumanti

  • IT - Veneto

    22,90 

    Disponibile

    Arione Durello Spumante VSQ

    Daniele Piccinin

    Spumanti

  • IT - Emilia Romagna

    27,90 

    Esaurito

    Arma Dei Podere Cipolla

    Podere Cipolla

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    34,90 

    Esaurito

    Blanc De Blancs 50 Lune Brut Nature

    Nicola Gatta Metodo Classico

    Spumanti

  • IT - Sicilia

    25,90 

    Esaurito

    Blanc de Blancs Pas Dosè

    Alessandro Viola

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    34,90 

    Esaurito

    Blanc De Noir 70 Lune Brut Nature

    Nicola Gatta Metodo Classico

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    85,90 

    Esaurito

    Brut Gran Ruc 2000 Casa Caterina

    Casa Caterina

    Spumanti

  • IT - Veneto

    18,90 

    Disponibile

    Chic Spumante Pas Dosè

    Tenuta L´Armonia

    Spumanti

  • Francia

    21,90 

    Esaurito

    Crémant d'Alsace AOC Cuvèe Nature

    Domaine Durrmann

    Spumanti

  • Francia

    24,90 

    Esaurito

    Crémant D'Alsace Extra Brut AOC

    Rietsch

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    30,90 

    Disponibile

    Cuveè 36 Brut Nature Casa Caterina

    Casa Caterina

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    33,90 

    Disponibile

    Cuvèe 60 2014 Spumante Brut Nature

    Casa Caterina

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    83,90 

    Disponibile

    Cuvèe 60 Brut Nature Magnum

    Casa Caterina

    Spumanti

  • IT - Lombardia

    35,90 

    Esaurito

    Cuvée 60 Rosé 2010 VSQ Extra Brut Casa Caterina

    Casa Caterina

    Spumanti

Lo spumante

Per produrre uno spumante si parte da un vino fermo che subisce una presa di spuma.

Questo passaggio, noto anche con il termine francese “prise de mousse”, avviene dopo l’aggiunta del “liqueur de tirage”, un mix di lieviti, nutrienti, saccarosio e coadiuvanti.

A seconda della tecnologia utilizzata, questa fermentazione secondaria può avvenire all’interno della stessa bottiglia che arriva al consumatore col nome di Metodo Classico o in alcuni casi come Metodo Ancestrale.

Mentre invece, se avviene all’interno di un serbatoio pressurizzato (autoclave), prende il nome di Metodo Charmat.

Per saperne di più

La nostra idea di Bolla è il Metodo Classico (non abbiamo vini con metodo Charmat/Martinotti su Rollingwine). Il prodotto principale della fermentazione in bottiglia è la CO2 che viene inglobata nel vino attraverso un lungo processo: la presa di spuma.
Tutti i nostri spumanti SONO A DOSAGGIO ZERO.

 

I nostri spumanti sono ottenuti da uve coltivate in modo sostenibile e con un basso intervento in cantina: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, con un basso o nullo contenuto di solfiti. Bolle vere e gioiose e questo è quanto!

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