Vino dolce
I vini dolci più venduti
I migliori vini dolci naturali selezionati da Rolling Wine tra i più venduti della categoria. Vini genuini, di carattere, italiani o stranieri.
Ma soprattutto rock, come piacciono a noi!
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Il vino dolce
Quello dei vini dolci, rappresenta un mondo tanto antico quanto vasto, ricco di colori, densità e sapori differenti. Sono vini complessi ma sempre emozionanti.
Si potrebbe parlare di passito, di Vin Santo, di vino fortificato, di Icewine, di Tokaj, di Trockenbeerenauslese e l’elenco potrebbe continuare ancora un po’. ma basti sapere che il vino dolce, in qualsiasi sua forma e seppur da molti dimenticato, possiede una storia alle spalle che la stessa dei territori di appartenenza, ogni zona italiana come europea, ha sempre avuto il proprio “tipico” vino dolce, un’usanza che ha a che fare con le tradizioni popolari, le cui origini si perdono nel tempo.
Sostanzialmente è un vino con un tenore zuccherino più o meno elevato e con un grado alcolico tendenzialmente più elevato dei suoi “cugini” secchi.
Per saperne di più
Passito, da uve stramature, “icewine” o muffato il vino dolce autentico è un’arte complessa e affascinante.
I nostri Dolci sono ottenuti da uve coltivate in modo sostenibile e con un basso intervento in cantina: lieviti indigeni, nessuna micro filtrazione , stabilizzati naturalmente.
Un mondo di rarità da scoprire.
