Vino dolce
I vini dolci più venduti
I migliori vini dolci naturali selezionati da Rolling Wine tra i più venduti della categoria. Vini genuini, di carattere, italiani o stranieri.
Ma soprattutto rock, come piacciono a noi!
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Il vino dolce
Quello dei vini dolci, detti anche vini da dessert, rappresenta un mondo estremamente vasto, ricco di colori e sapori differenti, ma sempre all’insegna della dolcezza.
Si potrebbe parlare di passito, di Vin Santo, di vino fortificato, di Icewine, di Tokaj, di Trockenbeerenauslese e l’elenco potrebbe continuare ancora un po’, ma basti sapere che il vino dolce, in qualsiasi sua forma e seppur da molti dimenticato, possiede una storia alle spalle fatta di re, viaggiatori e anime nobili, che da sempre lo hanno amato e apprezzato.
Sostanzialmente è un vino con un tenore zuccherino più o meno elevato e con un grado alcolico tendenzialmente più elevato dei suoi “cugini” secchi.
Per saperne di più
Passito, da uve stramature, “icewine” o muffato il vino dolce autentico è un’arte complessa e affascinante.
I nostri Dolci sono ottenuti da uve coltivate in modo sostenibile e con un basso intervento in cantina: lieviti indigeni, nessuna micro filtrazione , con un basso contenuto di solfiti.
Un mondo di rarità da scoprire.
