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Vino bianco macerato

I vini macerati più venduti

I migliori vini macerati naturali selezionati da Rolling Wine tra i più venduti della categoria. Vini genuini, di carattere, italiani o stranieri.
Ma soprattutto rock, come piacciono a noi!

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  • IT - Sardegna

    Sa Defenza - 3:4 Bianco

    15,90 

    Esaurito

    3/4 Vino Bianco

    Sa Defenza

    Vino bianco macerato

  • IT - Emilia Romagna

    Ageno 2019 La Stoppa

    27,50 

    Disponibile

    Ageno 2016 Vino Bianco

    La Stoppa

    Vino bianco macerato

  • IT - Emilia Romagna

    Scelto da noi
    Ageno 2019 La Stoppa

    27,00 

    Disponibile

    Ageno 2019 Vino Bianco

    La Stoppa

    Vino bianco macerato

  • Spagna

    Airén Vinos Ambiz

    23,90 

    Disponibile

    Airén Vinos Ambiz

    Vinos Ambiz

    Vino bianco macerato

  • IT - Trentino

    Furlani Altopiano Orange

    13,90 

    Disponibile

    Altopiano Orange Vino Bianco

    Cantina Furlani

    Vino bianco macerato

  • IT - Sardegna

    Alvas PaneVino

    43,90 

    Disponibile

    Alvas Vino Bianco

    PaneVino

    Vino bianco macerato

  • IT - Toscana

    Amarcò 2014 Vanempo

    24,90 

    Disponibile

    Amarcò 2014 Toscana IGT

    Vanempo - Poggio Di Cicignano

    Vino bianco macerato

  • IT - Umbria

    Ametistas 2016 Fattoria Mani di Luna

    18,50 

    Disponibile

    Ametistas 2019 Grechetto Umbria IGP

    Fattoria Mani di Luna

    Vino bianco macerato

  • IT - Toscana

    Trebbiano 2016 Senza Solfiti Aggiunti Casale

    17,90 

    Disponibile

    Amor Divino 2016 Toscana IGT

    Casale

    Vino bianco macerato

  • IT - Puglia

    Scelto da noi
    Cantina Giara - Anfora Viva

    18,90 

    Disponibile

    Amphora Viva 2020 Puglia Bianco IGP

    Cantina Giara

    Vino bianco macerato

  • IT - Piemonte

    Anarchia Valdisole

    25,90 

    Esaurito

    Anarchia Vino Bianco

    Valdisole

    Vino bianco macerato

  • IT - Toscana

    Ansonaco Bianco 2018 Vigneto Altura

    37,90 

    Disponibile

    Ansonaco Bianco 2019

    Altura Vigneto

    Vino bianco macerato

  • IT - Toscana

    Ariento 2018 MassaVecchia

    45,00 

    Esaurito

    Ariento 2018 MassaVecchia

    Massavecchia

    Vino bianco macerato

  • IT - Toscana

    Assentada 2018 Falzari

    16,90 

    Disponibile

    Assentada 2018 Bianco Toscana IGT

    Falzari

    Vino bianco macerato

  • Grecia

    Scelto da noi
    Ariousious - Assyrtico

    19,90 

    Disponibile

    Asyrtico Bianco 2018

    Ariousios

    Vino bianco macerato

Il vino macerato

Il vino macerato viene prodotto dalla fermentazione del succo di uve dalla buccia chiara. Il vino macerato, maggiormente conosciuto con il nome internazionale di orange wine, differisce dal vino rosso, bianco e rosato per la combinazione di uvaggi di base con il processo di produzione.

Durante la produzione del vino macerato, si consente al succo d’uva pressato, chiamato mosto, di macerare e fermentare con le bucce dell’uva bianca: questa lavorazione prende il nome di “vinificazione in in rosso di uve a bacca bianca”. Ciò conferisce una colorazione tendente all’arancio, una maggiore struttura rispetto alla vinificazione in bianco e tannini talvolta estremamente fini.

L’alcol si sviluppa durante la fermentazione, quando il lievito converte lo zucchero d’uva in etanolo e anidride carbonica.

E sai qual è il risultato di tutti questi processi appena spiegati? Il vino macerato, per gli amici “orange wine”.

Per saperne di più

I bianchi macerati sono prodotti da uve bianche vinificate in rosso, ovvero le bucce e i vinaccioli, vengono lasciati in macerazione con il mosto. Per poche ore oppure per mesi, questo processo donerà al vino un colore arancio vivido e un carattere intenso e strutturato.

Non parliamo di moda, tradizionalmente questo metodo antichissimo veniva usato per conservare più a lungo i vini.

I nostri “Orange” sono ottenuti da uve coltivate in modo sostenibile e con un basso intervento in cantina: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, con un basso o nullo contenuto di solfiti. Lasciati conquistare dallo #skincontact !

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