Vino rosato frizzante
I vini rosati frizzanti piĂą venduti
I migliori vini rosati frizzanti naturali selezionati da Rolling Wine tra i piĂą venduti della categoria. Vini genuini, di carattere, italiani o stranieri.
Ma soprattutto rock, come piacciono a noi!
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Il vino rosato frizzante
Il vino rosato frizzante viene prodotto partendo da un vino di base rosato e facendo ripartire la fermentazione in bottiglia. Rappresenta, forse, una categoria di vino meno conosciuta in Italia, ma negli ultimi anni cominciano a nascere sempre piĂą fan dei rosati frizzanti.
La pressione all’interno della bottiglia, dovuta all’anidride carbonica sviluppata durante la fermentazione, deve risultare per legge non inferiore a 1 bar e non superiore a 2,5 bar.
Un vino rosato frizzante e naturale non prevede l’aggiunta di anidride carbonica, a differenza dei vini definiti convenzionali.
Solitamente, il vino rosato frizzante si presenta alla vista con sfumature di colore ricche di charme. Che sia proprio questo il motivo della sua rapida ascesa?
Per saperne di piĂą
I Pèt Nat (Petillant Naturelle) sono chiamati vini frizzanti e non spumanti poichè non superano mai i 2,5 bar di pressione e rifermentano naturalmente in bottiglia: perchè infiascati con vino non del tutto fermentato che ha residuo zuccherino, o perchè alla base vino si aggiunge mosto all’imbottigliamento. Senza lieviti selezionati, senza l’aggiunta di zucchero.
Ecco a voi il metodo ancestrale, che dĂ vini fragranti e rinfrescanti.
I nostri rosati frizzanti sono ottenuti da uve coltivate in modo sostenibile e con un basso intervento in cantina: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, con un basso contenuto di solfiti. “Colfondo” c’è più gusto!
