Novità
Vino rosso frizzante
Produttore:Pranzegg

Total Chaos Vino Rosso Frizzante

22,90 

Esaurito

IT - Alto Adige 0.75L 12.5% Vol.

Bolzano, Alto Adige

vitigni: Lagrein
vinificazione: fermentazione spontanea con 80% di raspi in tini troncoconici
affinamento: in legno. Rifermentazione in bottiglia con mosto dell'annata 2020
temperatura di servizio: 12-14° C
ALLERGENI: solfiti

Il Total Chaos è l’ultimo nato in casa Pranzegg. Lagrein in purezza,  frutto di tre differenti annate: 2018. 2019 e 2020. Fermentazione spontanea con 80% di raspi, senza controllo della temperatura, in tini troncoconici per 5 settimane, di cui 3 a cappello sommerso. Rifermentazione con mosto dell’annata 2020.

Altro grande vino di Pranzegg che non sbaglia mai un colpo. Tannino delicato, note fruttate di mirtilli e more, che bilanciate da una buona acidità rendono la bevuta veramente appagante.

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