Senza solfiti aggiunti
Vino rosato frizzante
Produttore:FaeDesfa

UMA Vino Rosato Frizzante

13,90 

Disponibile

IT - Veneto 0.75L 9% Vol.

Rovolon, Padova, Veneto

vinificazione: Uva rossa 8 giorni di macerazione carbonica a raspo intero, cofermentazione dei due mosti (in parte mele e in parte uva)
affinamento: in vetroresina. Rifermentato con mosto di Ch.
temperatura di servizio: 8-10° C
ALLERGENI: solfiti

C’è un po’ tutto in questo vino, una sorta di caos in cui la parola chiave che coordina il tutto è: sperimentazione.

Due mosti: soprattutto mosto di uva rossa e bianca con una piccola parte di mosto di mela assemblati insieme in co-fermentazione. L’uva rossa prima di esser pigiata ha svolto una macerazione carbonica di 8 giorni a grappolo intero. La massa divenuta unica, rifermenta in un secondo momento con mosto di chardonnay.

Vino per giocare con i sensi, il risultato saprà sorprendervi per il gusto e la finezza che il sorso riesce ad esprimere.

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