Senza solfiti aggiunti
Vino rosso

Vino del Poggio Vino Rosso

11,90 

Esaurito

IT - Emilia Romagna 0.75L 12.5% Vol.

Travo, Piacenza, Emilia Romagna

vitigni: uve rosse
vinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio
temperatura di servizio: 16-18° C
ALLERGENI: solfiti

Profumi intensi di sottobosco, cuoio e muschio, con note di amarena, ciliegia e un tocco speziato, perfettamente tagliato da una straordinaria acidità.

Si tratta di un vino rosso naturale rustico e gastronomico, con una spontaneità che non sminuisce mai la sua intrinseca profondità e vitalità. È 100% Barbera da vigne giovani, che vede una lunga macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio per estrarre e sublimare tutta la bontà nascosta nelle bucce. Matura in legno grande per 1 anno e in bottiglia per ancora 1 anno. Sorprendentemente fresco e dinamico, esplode di more schiacciate, pepe nero e capperi sottaceto

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