Novità
Vino rosso frizzante
Produttore:Zidarich

Zi-Da 2018 Vino Rosso Frizzante

17,90 

Disponibile

IT - Friuli Venezia Giulia 0.75L 12% Vol.

Duino, Trieste

vitigni: Terrano
vinificazione: Prodotto con il metodo ancestrale della rifermentazione in bottiglia. Assemblaggio di vino e mosto in fermentazione. Dopo l´imbottigliamento la fermentazione continua in bottiglia
affinamento: In botti medie e grandi di rovere di slavonia per un anno
temperatura di servizio: 10-12° C
ALLERGENI: solfiti

Pet-nat non filtrato, grintoso e vivace da uve Terrano 100%.

Il vino fermo, matura per più di un anno in botti di legno, poi nella vendemmia successiva viene aggiunto mosto in fermentazione, successivamente in bottiglia dove avverrà la presa di spuma.

Bacche scure, sottobosco con oscillazioni balsamiche e sensazioni terrose. Sorso estremamente vitale, dinamico e grintoso. Si sposa bene con la cucina del Carso.

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