ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Alvaro Gonzalez Marcos
Spagna
Sant Joan Samora, Barcellona
Sant Joan Samora, Barcellona
5000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino bianco
" Sono un produttore di vino artigianale. Il mio obiettivo è creare vini vivi con uve sane. La mia filosofia è il lavoro manuale in vigna e il basso intervento in cantina. Il mio lavoro in cantina è proprio quello di creare le condizioni affinché le uve diventino vino in modo naturale. " Alvaro
Da programmatore a viticultore
Alvaro dopo una carriera come sviluppatore di software che lo ha visto impegnato per molti anni, nel 2017 decide ci lasciare per tornare al suo primo e vero amore: il vino!
Da subito, a partire da quelle 500 bottiglie della sua prima annata, abbraccia la filosofia del vino naturale, decidendo in maniera risoluta di fare vini vivi con uve sane!
La zona di Penedès è vicina a Barcellona ed è la più grande regione viticola della Catalogna.
Il clima è mediterraneo dominato da estati calde ed inverni miti, in cui la vicinanza del mare si avverte nel vento e nel sapore dei vini.
I vigneti sono coltivati in modo biodinamico e lavorati esclusivamente a mano. Le varietà sono tutte locali con particolare predilezione per lo Xarello.
Le uve vengono raccolte in piccole cassette per conservare il frutto e portate nella vicina cantina, una tipica casa di campagna catalana, la "Masia" dove si produce vino da oltre 400 anni.
Da subito, a partire da quelle 500 bottiglie della sua prima annata, abbraccia la filosofia del vino naturale, decidendo in maniera risoluta di fare vini vivi con uve sane!
La zona di Penedès è vicina a Barcellona ed è la più grande regione viticola della Catalogna.
Il clima è mediterraneo dominato da estati calde ed inverni miti, in cui la vicinanza del mare si avverte nel vento e nel sapore dei vini.
I vigneti sono coltivati in modo biodinamico e lavorati esclusivamente a mano. Le varietà sono tutte locali con particolare predilezione per lo Xarello.
Le uve vengono raccolte in piccole cassette per conservare il frutto e portate nella vicina cantina, una tipica casa di campagna catalana, la "Masia" dove si produce vino da oltre 400 anni.
