Tenuta Lenzini

All’interno di un meraviglioso anfiteatro naturale a Gragnano tra le colline lucchesi, si trova Tenuta Lenzini 24 ettari di cui 13 sono a vigneto e 4 a uliveto. Fu Franco Lenzini ad acquistare questa proprietà che oggi è guidata dalla nipote Benedetta e dal marito Michele Guarino. Le varietà presenti sono Merlot, Cabernet Sauvignon, Sirah, Alicante Bouschet e Vermentino.

Dal 2007 hanno cominciato il loro processo di conversione al naturale, inizialmente coltivando in regime di agricoltura biologica, per poi sposare definitivamente la filosofia biodinamica. Il terreno viene lavorato al fine di stimolarne la vitalità utilizzando preparati biodinamici, come il 500 e il 501, seminando leguminose e graminacee, senza l'utilizzo di concimi; l’attenzione è spostata dalla pianta alla salubrità del suolo e della terra. Allo stesso modo in cantina l’obbiettivo principale è lasciare inalterati i frutti che sono espressione del territorio, perciò la fermentazione avviene spontaneamente sui propri lieviti e viene utilizzata una quantità minima di solforosa. Il risultato di tanto lavoro sono vini espressivi, in cui non c’è impatto umano, in cui la natura è la vera ed autentica protagonista.