Vino bianco macerato

Griddu Verde Vino Bianco

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Italia, Sicilia
Petrosino, Trapani

0.75L

14.5% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: Fermentazione spontanea con i soli lieviti presenti nell´uva. Macerazione di 10 giorni sulle bucce.

Affinamento: In tonneaux francesi e barriques di ciliegio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Nel 2008 è stato impiantato un piccolo vigneto fronte mare di V....., uva originaria della Spagna che regala vini aromatici ed erbacei con un buon potenziale di invecchiamento.

Pierpaolo e Beatriz decidono così di produrre un vino dall'unione di Verdejo e G...., una varietà autoctona proveniente da un vecchio vigneto sempre rivolto verso il mare. Il risultato è un bianco meravigliosamente mediterraneo, un perfetto equilibrio tra la nota fresca e la salinità dei due vitigni unico!

Dal produttore

Dos Tierras - Vini Badalucco

Badalucco de la Iglesia Garcia è un'azienda vinicola fondata nel 1880. Il luogo è Petrosino, località balneare siciliana, dove le vigne, poste tra Marsala e Mazara del Vallo, immerse nelle rosse terre del Mediterraneo, crescono tra le erbe aromatiche e si affacciano sul Golfo di Pietro. Si producono vini irripetibili come i Marsala, nello stile tramandato dal nonno oppure i vini del progetto "Dos Tierras" Spagna e Italia. Beatriz de la Iglesia Garcia, originaria di Siviglia, e Pierpaolo Badalucco, siciliano, danno vita ad un fine matrimonio tra vitigni spagnoli, italiani e terre rosse.

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