Tramonto 2017 Toscana IGT

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Italia, Toscana
Montemurlo, Prato

0.75L

14% Vol.

Vitigni: Sangiovese

Vinificazione: Fermentazione spontanea con i propri lieviti in vasche di acciaio con rimontaggi e follature manuali per 20 giorni.

Affinamento: 18 mesi in legni usati e 6 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 16-18° C

Allergeni: contiene solfiti

Il tramonto: uno spettacolo che sulla parte ovest della collina di Vanempo. Ogni sera si rinnova con i suoi colori cosi diversi di stagione in stagione è qui che prende la sua forza questo magnifico vino.

Vino intenso, dai colori che vanno dal rosso profondo al blu, sapore intenso ed equilibrato grazie alla forza del Sangiovese, alla morbidezza del Canaiolo, al profumo prezioso della Malvasia Nera. All'assaggio sentori di Mora matura, lamponi e mirtilli, con un intensità che avvolge il palato.

La vendemmia è manuale, chicchi selezionati in vigna e poi in cantina grappolo per grappolo, il mosto fermenta in botti di legno esausto dove svolge anche la malolattica ed affina negli stessi contenitori per 18 mesi.

Sorso di grande maturità ed intensità di frutto. Ecco a voi Tramonto!

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Vanempo - Poggio Di Cicignano

La tenuta nasce negli anni '80, un luogo bellissimo che ha origini da un insediamento Etrusco. "Qui ho trascorso la mia vita, un luogo per me magico e allo stesso tempo severo che mi ha portato ad essere la persona che sono oggi. Ho sempre creduto nelle cose belle , e le cose belle nascono dai sogni di un bambino”. Michele Sacchetti

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