Ariousios

Producer

Ariousios

Ariousios
Ariousios
Greece
Isola di Chios

Ariousios 80000 bottles in the cellar
Ariousios Specialities: White wine
Un Isola selvaggia nel bel Mar Egeo, dove si coltivano varietà rare di vitigni locali coltivate con metodi tradizionali, preservando l'ambiente da qualsiasi inquinamento, senza l'uso di fertilizzanti chimici.

Un paradiso in mezzo al mare

Sono stati il sogno e la visione di Dimitris Kefalas insieme ad alcuni amici, nel 1998, a riportare in auge la produzione di vino sull’isola di Chios, nello specifico a Ariousia Chora, zona nord- occidentale dell'isola. Questa terra è menzionata come la più famosa ed importante area vinicola del mondo antico; per circa 2500 anni la zona aveva la reputazione che ha Bordeaux oggi. La costruzione della moderna cantina è stata completata nel 2008. Nove ettari vitati in cui la coltivazione e la raccolta sono fatte a mano, poiché il paesaggio montuoso e le terrazze non consentono un facile accesso ai mezzi tecnici.
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