RED WINE 
ROSÈ WINE 
WHITE WINE 
ORANGE WINE 
SWEET WINE 
SPARKLING WINE 
CHAMPAGNE 
SPARKLING 
SPARKLING 
SPARKLING 
.jpg)
LA STOPPA.jpg)
.jpg)
DOMAINE BALLORIN
Producer
Terre di Confine
Italy, Tuscany
Monteverde, Carrara
Monteverde, Carrara
3000 bottles in the cellar
Specialities: White wine
Terre di Confine è un'avventura che inizia nel 2020 ad opera di Giulia Marangon, enologa e vignaiola di grande talento, che vanta già all'attivo collaborazioni importanti con la sua firma su altrettanti vini strepitosi.
Coadiuvata dalla compagna Rachele, Giulia gestisce 2 vigneti in provincia di Massa Carrara, vigne molto antiche in località Monteverde e Montegreco, incastonate nella cornice unica delle alpi apuane da un lato e dal mar Tirreno dall'altro.
Per ora due vini, ma il progetto è appena all'inizio e ci sono già importanti novità all'orizzonte.
Un progetto coraggioso, una vigna speciale
Le vigne di "Terre di Confine" hanno un'età compresa tra i 40 e gli 80 anni, vista la discreta pendenza sono sistemate in terrazze, dove non c'è nessuna possibilità di meccanizzazione: tutte le lavorazioni vengono svolte esclusivamente a mano.
Il terreno varia non poco nonostante la poca distanza tra gli appezzamenti, si va da zone calcareo - argillose a scisti argillo - silicei, con presenza anche di flysch.
In campo vi è una grande ricchezza di vitigni: Vermentino bianco, Albarola, Moscato giallo, Trebbiano rosa, Malvasia, Vermentino nero, Syrah, Sangiovese, Bonamico, Barbarossa.
Il nome del progetto vuol rappresentare l’incontro tra le anime ideatrici del progetto (una ligure e una toscana), anche le vigne sono "sul confine" tra le due regioni, tra il microclima montano e quello mediterraneo, e l’incontro tra tutte queste varietà differenti che trovano il giusto equilibrio solo in assemblaggio. E che equilibrio!
Il terreno varia non poco nonostante la poca distanza tra gli appezzamenti, si va da zone calcareo - argillose a scisti argillo - silicei, con presenza anche di flysch.
In campo vi è una grande ricchezza di vitigni: Vermentino bianco, Albarola, Moscato giallo, Trebbiano rosa, Malvasia, Vermentino nero, Syrah, Sangiovese, Bonamico, Barbarossa.
Il nome del progetto vuol rappresentare l’incontro tra le anime ideatrici del progetto (una ligure e una toscana), anche le vigne sono "sul confine" tra le due regioni, tra il microclima montano e quello mediterraneo, e l’incontro tra tutte queste varietà differenti che trovano il giusto equilibrio solo in assemblaggio. E che equilibrio!
Il "Land Recovery"
La filosofia aziendale è quella del “land recovery”, ovvero il recupero di terreni in stato di abbandono o semi-abbandono, al fine di proteggere la biodiversità, il paesaggio, l’identità territoriale.
A questo scopo, i vigneti sono condotti secondo i principi dell’agricoltura conservativa, definita come sistema di produzione agricola sostenibile, volta alla protezione del suolo dall’erosione e dal degrado, alla conservazione delle risorse naturali, al miglioramento della microflora del terreno, per questo la terra non viene lavorata, ma si effettuano solamente sfalci dell'erba, in modo da mantenere l'humus e la sostanza organica.
Infine la gestione della campagna fitosanitaria è svolta senza utilizzare prodotti chimici di sintesi, nel pieno rispetto dell’ambiente aereo e della fauna entomologica.
A questo scopo, i vigneti sono condotti secondo i principi dell’agricoltura conservativa, definita come sistema di produzione agricola sostenibile, volta alla protezione del suolo dall’erosione e dal degrado, alla conservazione delle risorse naturali, al miglioramento della microflora del terreno, per questo la terra non viene lavorata, ma si effettuano solamente sfalci dell'erba, in modo da mantenere l'humus e la sostanza organica.
Infine la gestione della campagna fitosanitaria è svolta senza utilizzare prodotti chimici di sintesi, nel pieno rispetto dell’ambiente aereo e della fauna entomologica.
