ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Domaine Robert Denogent
Francia
Fuissé, Maconnais, Borgogna
Fuissé, Maconnais, Borgogna
30000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino bianco
Il domaine nasce nel 1990 a Fuissé nel Maconnais, Borgogna del sud, quando Jean Jaques Robert dopo la laurea in giurisprudenza decide di prendere 5 ettari in AOC Pouilly Fuissé.
L'obbiettivo da subito è stato quello di preservare vecchie vigne su grandi terroir vocati del Maconnais e fare vini eleganti e "onesti" che potessero raccontare in modo inequivocabile l'anima dei luoghi di appartenenza.
L'ispirazione da un "gigante" del Beaujolais
Non molto distante da Fuissè, a Morgon nel Beaujolais, un uomo di nome Marcel Lapierre, allievo del mitico Jules Chauvet, stava cambiando la storia del proprio territorio, producendo vini in modo naturale, figli del proprio terroir.
Fu così che anche Jean Jacques, influenzato dal grande carisma di Marcel, iniziò un percorso di ripensamento della viticoltura in maniera sostenibile e rispettosa, producendo uva sana in cui materia e concentrazione minerale fossero le caratteristiche principali da trasportare nei vini, attraverso pratiche in campo non invasive, capaci di portare le piante verso un equilibrio proprio.
Anche in cantina l'approccio è sempre stato "classico", con vinificazioni tradizionali in stile borgognone, con lieviti indigeni ed affinamenti per due inverni sulle proprie fecce fini, La risposta della "critica" non si è fatta attendere e i vini di Jean Jacques sono ad oggi accostati per profondità ed eleganza ai grandi vini della Cote D'Or.
Adesso gli ettari sono 14 e in azienda sono entrati anche i figli Antoine e Nicolas, che seguendo le orme del padre sulla conduzione naturale, sono riusciti ad implementare la gestione con scelte innovative e particolarmente interessanti, come le sperimentazioni in vinificazione con vasche di cemento, per far esprimere al meglio le uve sempre più provate dal cambiamento climatico in atto.
Fu così che anche Jean Jacques, influenzato dal grande carisma di Marcel, iniziò un percorso di ripensamento della viticoltura in maniera sostenibile e rispettosa, producendo uva sana in cui materia e concentrazione minerale fossero le caratteristiche principali da trasportare nei vini, attraverso pratiche in campo non invasive, capaci di portare le piante verso un equilibrio proprio.
Anche in cantina l'approccio è sempre stato "classico", con vinificazioni tradizionali in stile borgognone, con lieviti indigeni ed affinamenti per due inverni sulle proprie fecce fini, La risposta della "critica" non si è fatta attendere e i vini di Jean Jacques sono ad oggi accostati per profondità ed eleganza ai grandi vini della Cote D'Or.
Adesso gli ettari sono 14 e in azienda sono entrati anche i figli Antoine e Nicolas, che seguendo le orme del padre sulla conduzione naturale, sono riusciti ad implementare la gestione con scelte innovative e particolarmente interessanti, come le sperimentazioni in vinificazione con vasche di cemento, per far esprimere al meglio le uve sempre più provate dal cambiamento climatico in atto.
