Herrenhof Lamprecht

Produttore

Herrenhof Lamprecht

Herrenhof Lamprecht
Herrenhof Lamprecht
Austria
Pöllau, Markt Hartmannsdorf
Herrenhof Lamprecht 40000 bottiglie in cantina
Herrenhof Lamprecht Specialità: Vino bianco

Herrenhof Lamprecht si trova nel profondo "Vulkanland", una zona vicina al confine con la Slovenia nel sud-est dell'Austria.

L'azienda formalmente nasce nel 2006 quando la famiglia Lamprecht rileva la vecchia fattoria dell'abbazia di Vorau e le terre adiacenti in cui si era fatto vino fino alla metà del 1800.

Gottfried Lamprecht è il giovane vignaiolo che porta avanti il progetto, il suo motto è semplice: "vino artigianale, senza compromessi". Dopo essersi laureato in orticoltura all'Università di Vienna, rientra in azienda ed inizia subito a ripiantare vigne, circa un ettaro all'anno fino ad arrivare ai 9 ettari odierni, molti dei quali sono usati per fare vini in stile "Gemischter Satz" ovvero con moltissime varietà diverse in vinificazione.

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Appellation "Buchertberg" Contrôlée

Gottfried crede moltissimo nella sua terra, l’anima del vino proviene direttamente dal vigneto. Ecco perché all’Herrenhof ci si concentra così tanto sullo sviluppo della biodiversità e su un suolo sano, che è il presupposto fondamentale per le piante. Il territorio è così speciale a causa della geologia, il suolo delle vigne è caratterizzato da sedimenti terziari, “Opok marrone” una roccia sedimentaria simile alla marna e arenaria calcarea.

Per far risaltare le qualità del terreno nei vini Gottfried ha deciso di far rivivere queste antiche colline con una colorata mescolanza in stile “Gemischter Satz”. In sostanza, i suoi vigneti sono piantati con oltre 100 varietà locali miste (!) dove i contributi maggiori sono dati da Weissburgunder (Pinot bianco), Sauvignon Blanc, Welschriesling, Grauburgunder (Pinot grigio) e Furmint.

Chiama la collina che custodisce il meraviglioso miscuglio di viti “Buchertberg” e si è spinto fino a considerarla una vera e propria denominazione: ABC, o Appellation Buchertberg Contrôlée. Anche se non è ufficialmente riconosciuta, Gottfried ha registrato il marchio.

Coerentemente in cantina opera secondo una “charta” auto imposta che garantisce sostanzialmente: luogo di origine, agricoltura biologica, promozione della biodiversità, rese limitate, fermentazioni spontanee, assenza di additivi, lungo affinamento sulle fecce e nessuna chiarifica/filtraggio.

Herrenhof Lamprecht
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