ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Antichi Vigneti Manca
Italia, Sardegna
8000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino rosso
"Li Sureddi"...una famiglia.
Alessia e Noemi sono le due sorelle che gestiscono l'azienda Antichi Vigneti Manca; unite da una passione viscerale per la vigna ed il territorio coltivano il sogno di fare vini "che raccontino di noi, della Romangia, della natura che sovrasta ogni cosa".
Una piccola produzione dal nord-est della Sardegna, vini puri dal carattere mediterraneo, capaci di emozionare raccontando una Sardegna fatta di calore ed eleganza.
Badde Pira
Sei ettari di vecchie vigne ad alberello, con rese che si attestano sui 20-30 quintali di uva a ettaro per una produzione irrisoria che a fatica arriva a toccare le 8000 bottiglie all'anno. La zona è la Romangia, incuneata tra Porto Torres e Castelsardo nel nord-est della Sardegna, qui il mare e il costante vento di maestrale creano delle condizioni uniche per l'uva. In particolare siamo nel "cru" Badde Pira la valle dei peri, qui le vecchie piante di alberello affondano le radici su un terreno di matrice calcarea, ricco di marne bianche e un tempo sommerso dal mare.
Si producono solo varietà autoctone tradizionali per valorizzare l'antico patrimonio genetico presente in vigna, ad esempio il Retagliadu Nieddu, clone locale di Cannonau che ha buona produttività, con grappoli molto piccoli che costringono ad effettuare molti tagli su ogni singola pianta (da qui il nome). Alessia racconta che per riempire una cassetta d'uva a volte si vendemmiano anche 10 piante!
Poi viene coltivato un particolare Vermentino ad acino grosso, il Girò Bianco vitigno sardo quasi dimenticato oltre a Moscato e Pascale.
L'assaggio ci racconta di vini identitari, capaci di raccontare un territorio e l'annata con grande eleganza e carattere.
