Summer Wolff

Produttore

Summer Wolff

Summer Wolff
Summer Wolff
Italia, Piemonte
Montaldo di Cerrina, Alessandria
Summer Wolff 8000 bottiglie in cantina
Summer Wolff Specialità: Vino rosso

Summer Wolff è una bravissima vignaiola di origini americane.

Nel corso degli anni ha lavorato in quasi ogni settore dell'industria del vino, fino ad avviare due società di importazione in america. Dal 2008 vive con il marito Fabrizio Iuli di Cascina Iuli nel piccolo paese di Montaldo di Cerrina nel Monferrato in provincia di Alessandria dove la sua famiglia produce vini da oltre 100 anni.

Nel 2021 ha avviato il proprio progetto produttivo con 2 ettari di vigna. 

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Cos'è il vino naturale?

"Naturale non significa che il vino debba essere torbido con un'etichetta carina e ironica. Naturale non significa che il vino debba avere troppa volatile o "souris". Naturale non significa che il vino debba essere prodotto con zero SO2 aggiunta. Naturale non significa che si debba andare a tutte le fiere di vini naturali, vicine e lontane, vestiti con una maglietta cool.

Per me, invece, naturale significa purezza. Grazia ed eleganza. Pulizia e individualità. Con una responsabilità, soprattutto, nei confronti della terra che si coltiva. Dovrebbe avere un prezzo accessibile a tutti e un vino che tutti vogliono bere. Inutile dire che questa è solo la mia percezione che credo sia anche uno stile di vita. Vivere in modo naturale, crescere i nostri figli in modo naturale, nutrire il nostro corpo con cibi integrali e puliti e, naturalmente, bere solo vini naturali provenienti da terroir amati, curati e rispettati.

L'obiettivo è anche quello di fare un vino super divertente e delizioso che tutti possano bere con facilità e leggerezza, finendo la bottiglia e desiderandone un'altra... questo è il più grande complimento che un viticoltore possa ricevere!". Summer Wolff

Summer Wolff
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