ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Azienda Agricola Francesco Guccione
Italia, Sicilia
Contrada Cerasa, Monreale, Palermo
Contrada Cerasa, Monreale, Palermo
20000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino bianco macerato
L'azienda si trova tra San Cipirello e Piana degli Albanesi, nel comune di Monreale a 500 metri sul livello del mare. In totale sono quasi 10 ettari di cui 6 Ha di vigna. La storia dei Guccione in queste terre inizia dal 1200, una storia fatta di grande tradizione ed amore per questo angolo di Sicilia stupendo.
L'azienda ad oggi produce una gamma di vini divenuti imprescindibili nel panorama enografico regionale, riconoscibili per la mano delicata ed elegante di Francesco che racconta di una grande maestria in cantina. In campo dopo varie vicissitudini dal 2012 si è sposata la filosofia biodinamica orientando tutte le lavorazioni verso un approccio discreto e meno interventista.
I vitigni dell'azienda:
In azienda francesco lavora solamente con varietà autoctone antiche, nella fattispecie:
Trebbiano - Un particolare clone coltivato a Cerasa già dal 1400
Catarratto - Della varietà extra lucido, molto delicato e quindi poco coltivato oggi
Perricone - Raro vitigno che qui nella valle del Belice ha trovato la sua culla d’origine e quasi sconosciuto perchè sempre vinificato insieme ad altri vitigni, in particolare il Nero d’Avola.
Nerello Mascalese - In realtà è originario della zona orientale della Sicilia e in particolare dell’Etna portato a Monreale dal bisnonno di Francesco per associarlo nella vinificazione al Perricone.
A completare l'azienda vi sono 4 ettari a seminativo dove vengono coltivate varietà di grani antichi ed un piccolo orto.
